Prof. Birkmayer NADH

NADH (Nikotinamid Adenin Dinukleotid Hydrid) - auch bekannt als Coenzym 1 - ist der biologische Wasserstoff oder die entscheidende Komponente für die Energieproduktion in jeder menschlichen Zelle.

NADH kommt in unserer Nahrung vor, vor allem in rohem Fleisch oder Fisch. Allerdings geht es durch die Zubereitung von Essen (zb. Kochen, Braten oder Backen) großteils verloren. Deshalb ist eine stabile, resorbierbare und hoch bioverfügbare Form von NADH entscheidend.